フルーツティー　【ダージリン】ティーバッグ8袋入り

◆こだわり セミドライフルーツが持つ、柔らかでしっかりと果物感がにじむ甘味と香りを持ったフルーツティーです。 フレーバーティーの人工香料がきついと感じる方へ、 砂糖が体質に合わず、果糖であれば大丈夫な方へ、 ぜひ一度試していただきたい一品です。 紅茶はダージリンを使用しています。 上質な茶葉のオレンジペコを選び、長時間お湯に浸けていても渋みはありません。 お湯に浸ける場合は、一煎目を5分くらい浸けて紅茶の香りの中にフルーツを感じて愉しみ、二煎目を30分くらい浸けてしっかりと抽出されたフルーツの甘味をお楽しみください。 水出しで飲む場合は、1L のポットに一晩浸けておけば、紅茶とフルーツの味わいが十分に抽出されています。 ティーバッグは、近年の脱プラを意識して、天然パルプ素材を選びました。プラスチック成分を摂取することなく、飲んだ後はそのまま処分できますが、反面破れやすいという特徴もあります。 ◆内容量 10g ◆原材料 季節のセミドライフルーツ、紅茶 ※季節のセミドライフルーツは時期により異なります。写真は夏に収穫される洋梨、ブルーベリーです。 ◆賞味期限 製造から半年です。

湘南干し和梨　長寿梨

◆こだわり 神奈川県藤沢市高倉の長屋門を抱える農園に、約300年前―江戸時代から世の移り変わりを見続けてきた鎮守の樹があります。検査機関の遺伝子データベースに登録が無いほど古い品種で、品種名がありません。そこで農園では、その生命力に由来して”長寿梨”と呼んで、知り合いにおすそ分けしてきました。 これまで敷地内で伸びる枝を剪定し、実がなってそのまま落ちるだけが多かった長寿梨。2025年、弊社として、また農園として、長寿梨を初めて加工しました。 長寿梨の特徴は、9月中旬頃に熟し、徐々に果肉が赤くなり、甘味がのってきます。加工に適する旬の季節が分からないため、最初は熟す間に変わる皮の色から判断して、実を切って果肉の色を見て味を確かめて、乾燥させて出来たものの香りと味をみてみました。 収穫時期のせいか、甘さが前面に出る粒が多いですが、時々バランス良い酸味と甘味、長寿梨の香りが立つものがあります。それがどのタイミングなのか、まだ確実な方法は分かっていません。2026年も引き続き研究して、より美味しい干し長寿梨を加工製造を目指していきます。 ◆原材料 和梨 ◆賞味期限 密封包装より1年 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

湘南干しプラム　ミックス

◆こだわり この袋の中にミックスされた品種は、湘南地域－藤沢と横須賀で育てられたプラムをまるごと乾燥させた実が入っています。 藤沢市長後。ハウスの中で農薬を極力減らして、プラムコット、メスレー、ハニーローザ、秀峰、貴陽、太陽等の多品種のプラム、またプラムだけでなく梨、桃、ネクタリン、ぶどう等、様々なフルーツを生産している農家さんがいます。すべてのフルーツを完熟で提供しているため、宅配も難しく、すべて直売所で仕入れて自家用車で工場まで郵送しています。この農園から仕入れた珍しいプラムをまるごと風だけでセミドライに仕立てています。 とても甘い品種が多いため、乾燥させると黒色に変化します。カビではありません。 横須賀市阿部倉。大楠山の東端で、約40年前から数軒の農家さんがプラムを育て始めていました。現在では高齢化により自然の山の樹のように育っており、一軒の農家さんが管理しています。この山は棚田が営まれていた高低差のある斜面地で、下流の一部が横須賀しょうぶ園として開園しており、上部の棚田は畑へと転換されていました。農薬をかけず、自然の山の一部としてプラムが育てられています。 大楠山・阿部倉で育てられたプラムのうち、約90年前に開発された品種”ハリウッド”、中生品種、約100年前に開発された品種”サンタローザ”を使っています。 昔、プラムを植えた農家さんが何の品種かを記録しておらず、今管理している農家さんも分かっていません。実が美味しくなる時期が中生のため、中生品種としています。 また”ハリウッド”は果皮や果肉だけでなく実は葉っぱも真っ赤な色が特徴です。この赤に、アントシアニンがたっぷり含まれています。現在では他品種の”太陽”や”貴陽”の花粉樹として使われており、最近では直売所にさえ出てくることが殆どありません。今年見つけて仕入れるまで、阿部倉の山の中で毎年落ちて土に還るばかりの品種でした。 ◆原材料 プラム ◆賞味期限 密封包装より1年 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

フルーツティー　【キーモン】ティーバッグ8袋入り

◆こだわり セミドライフルーツが持つ、柔らかでしっかりと果物感がにじむ甘味と香りを持ったフルーツティーです。 フレーバーティーの人工香料がきついと感じる方へ、 砂糖が体質に合わず、果糖であれば大丈夫な方へ、 ぜひ一度試していただきたい一品です。 紅茶は中国のキーモンを使用しています。 上質な茶葉のオレンジペコを選び、長時間お湯に浸けていても渋みはありません。 お湯に浸ける場合は、一煎目を5分くらい浸けて紅茶の香りの中にフルーツを感じて愉しみ、二煎目を30分くらい浸けてしっかりと抽出されたフルーツの甘味をお楽しみください。 水出しで飲む場合は、1L のポットに一晩浸けておけば、紅茶とフルーツの味わいが十分に抽出されています。 ティーバッグは、近年の脱プラを意識して、天然パルプ素材を選びました。プラスチック成分を摂取することなく、飲んだ後はそのまま処分できますが、反面破れやすいという特徴もあります。 ◆内容量 10g ◆原材料 季節のセミドライフルーツ、紅茶（中国産） ※季節のセミドライフルーツは時期により異なります。写真は夏に収穫される洋梨、ブルーベリーです。 ◆賞味期限 製造から半年です。

湘南干しぶどう　黄玉

　フレッシュフルーツのぶどうは、毎年の天候、品種によって収穫の時期が変わりますが、各品種で美味しい旬の季節はおおよそ2週間です。藤沢市では各農園で独自の特徴を出して、7月下旬から始まり10月上旬まで色々な品種が登場します。 　干しぶどうも、原材料となるぶどうの味に左右されます。約2週間の旬の中で最初、途中、最後のどのタイミングで調達-乾燥にするか。同じ農園の同じ品種を使っても、毎年の天候がぶどう味を変えているので、連日いろんな農園を回り、出ている品種を食べて確認しています。 　天候と農園の環境、そして生産者の方々が真心こめて育ててくれた、一年限定のぶどうの味わいを引き出すために、水分量を少し残し、ぶどうの味と香り、レーズンの食感が引き立つよう、セミドライで仕上げています。 　生食用のぶどうを乾燥しているので、普通のレーズンよりも粒が大きく、食べごたえがあります。 　そして原材料はぶどうのみ！ぶどう以外を一切使わず無添加で完成します。 　水分を抜いているので、常温でも保存可能ですが、おいしさを保つには冷蔵庫の野菜室、または冷凍庫での保存をお勧めします。 　黄玉は、ジャスミンという香り高い品種の種苗から選抜された品種で、親と同じくジャスミンのような特徴ある香気をだします。 ＊＊＊＊＊配送について＊＊＊＊＊ 　8袋までレターパックでの配送となります。 　8袋以上のご注文、また他商品との組み合わせによりレターパックに入らない場合、段ボールに詰めてゆうパックにて送付します。 　なにとぞご了承くださいませ。 ＊＊＊＊＊領収書について＊＊＊＊＊ BASE では購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールと、決済方法ごとの受領書などをあわせて領収書の代わりとしてご利用いただいております。 領収書の発行をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。