プロジェクト”タバスコ”応援：五千円コースーメキシコ・コスタリカからカカオを輸入する
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【華やかなメキシコ、将来性の高いコスタリカのカカオ】
2026年2月、弊社のチョコレート作りを応援してくれている人が、メキシコとコスタリカのカカオ農園を視察訪問してくださいました。
持ち帰ってもらったカカオマス・ココアバターで試作品を作ってみると、
苦味を超えたフルーツとしての酸味、華やかな香り等、原産地で培われた濃厚な風味！
さすがカカオ文化発祥の国メキシコ。これほど美味しい素材は日本で入手できません。
またコスタリカで多品種を育てるコーヒー農園、コフィアディベルサ農園でもカカオ生産に取り組み始めました。
カカオマスの製造は発展途上ですが、そのコーヒー豆と相性良く、将来性は高いです。
【2026年度内にメキシコ、2030年までにコスタリカからカカオ輸入を目標】
メキシコ・コスタリカ産カカオを使ったチョコレートをお届けしたいと思い立ち、カカオ輸入の目標を掲げます！
しかしメキシコから日本へのカカオマス・ココアバター輸出・輸入は初めて
輸入に必要な仕組みを学び、現地での購入、証明取得、輸出手続き等、全部これからです
メキシコー日本の輸出入体制を構築するために日本での準備と現地農園へ渡航が必要です
コスタリカでは現地農園のカカオの加工製造技術向上のため渡航が必要です
【目標額は200万円！カカオ輸入の実現へご支援のお願い】
今回はまずメキシコからカカオを輸入するために、あなたのご支援をお願い申し上げます。
200万円が必要だと設定した、プロジェクト費用の内訳は下記の通りです。
・プロジェクト推進者 2名
・メキシコへの渡航費 航空費60万円
・メキシコでの滞在費 56万円／2週間
・カカオマス・ココアバターの購入費 20万円
・カカオ農園から日本の工場までの原材料輸送費 20万円
・プレゼント用チョコレート購入費および関税 22万円
・プレゼント用コーヒー豆購入費および関税 22万円
【プロジェクト支援への返礼内容】
達成時、この五千円コースでは、下記をプレゼントいたします。
◆プロジェクト進捗の随時報告
◆達成時の御礼メール
◆現地からの報告
◆輸入したカカオマス・ココアバターで製造した弊社チョコレート 1種類
