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カカワード　20g

¥400 税込

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◆こだわりDetermination
カカオはアマゾンの熱帯林原産で、紀元前1900年頃にメキシコ南東部に移植されて栽培が進み、マヤ文明、アステカ文明へと継承されてきました。カカオ豆は、その刺激の強さから男性の王族及び戦士だけが食べられるもので、すりつぶして液状にしたものに、唐辛子・バニラ等のスパイスを入れて飲んでいたそうです。この貴重なカカオ豆は貨幣として用いられ、また国の式典や宗教儀式において神聖視された象徴でもありました。

長い歴史の中で人々が知っている、カカオが持つ力強さは、現代科学も明らかにしています。
カカオに含まれるポリフェノールの効能には、抗酸化作用による老化防止、血圧の低下、認知症予防の可能性等が期待されています。
毎日少しずつ食べる、個人差が大きい、お菓子の成分によってダイエット効果が薄れる等、いろいろな条件が未解明であるそうですが、気に入ったチョコレートを美味しく食べて、心も体も健康になれたら幸福感たっぷり！と思います。

”カカワード”は、そんなカカオの力を引き出したエナジーバーとして、現代戦士たちに送る補給線となれば、と思い作りました。

カカオマス・ココアバター・アガベシロップに、すりつぶしたカカオ豆を加えて、季節の湘南産ドライフルーツ、オレンジピール、隠し味に唐辛子・塩・バニラを少々入れています。

カカワードを召し上がったお客様からは、こんな場面で良いとの声もいただきました
・朝昼の眠気を覚ましたい時に
・夜のリラックス時間にお酒のおつまみに

20g は一口サイズのお試し版になります。

◆原材料Ingredient
カカオマス、ココアバター、ぶどう（藤沢産）、ネーブルオレンジ（藤沢産）、アガペシロップ、いちご（藤沢産）、カカオ豆、きび糖、洋酒、塩、バニラ、唐辛子
Cocoa mass, cocoa butter, grape, navel orange, agave syrup, strawberry, cocoa beans, cane sugar, liqueur, salt, vanilla, chili pepper

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